Go West: Nürnbergs dritte Marktschwärmerei eröffnet in der Fürther Straße

FREITAG, 8. JANUAR 2021, NüRNBERG, FüRTHER STR.

#Bio, #Eberhardshof, #Einkaufen, #Lebensmittel, #Marktschwärmer, #Nürnbäcker, #Regional, #Support your locals

Der Westen zieht nach: Nachdem die Marktschwärmer bereits Nürnbergs Norden (Parks) und Süden (Südpunkt) erobert haben, folgt nun die dritte Schwärmerei. In Eberhardshof, beim Nürnbäcker (Fürther Str. 188). Franzi und Alysa, die das Ding aufziehen, haben euch eine breite Auswahl regionaler, Bio-Erzeuger*innen zusammengestellt, die euch die besten Sachen auf Bestellung dort hin liefern. Erste Auslieferung: 14.01. 

Damit ist das Prinzip Marktschwärmer im Grunde auch schon erklärt. Biowaren, die auch noch von hier sind, muss man im Supermarkt oder sonstwo aufwändig suchen und findet sie kaum. Alle an einem Ort – noch schwieriger. Der Marktschwärmer behebt dieses Problem, indem die Organisator*innen direkt mit den jeweiligen Erzeuger*innen zusammenarbeiten. Für Nürnberg-West könnt ihr jeweils bis zur Nacht von Dienstag auf Mittwoch eure Bestellungen abgeben. Am Donnerstag kommen die Erzeuger*innen dann mit ihren guten Sachen in exakt der richtigen Anzahl in die Stadt und ihr könnt sie zwischen 18.30 und 19.30 Uhr abholen. 

(Generell läuft das so, momentan ist noch Pandemie, weshalb die ersten Verteilungen ohne Erzeuger*innen stattfinden müssen. Die Pakete werden von Franzi und Alysa vorgepackt, bitte eine geeignete Tasche o.ä mitbringen. Wenn das wieder möglich ist, soll es auch ein Eröffnungsfest geben.) 

Auch wenn die neue Schwärmerei noch ganz am Anfang steht, ist die Auswahl bereits groß und mehr als ausreichend, um satt und glücklich zu werden. Der beheimtende Nürnbäcker hat Backwaren, Gemüse und Feinkost kommt vom Gemüsehof Flachenecker, Obst und Saft von Südhangobst, Fleisch und Wurst vom Biolandhof Fetz, fairer, nachhaltiger Kaffee von Roestkaffee, und, und, und. Alle Betriebe sind durchschnittlich 17 Kilometer von der Schwärmerei entfernt, regionaler einkaufen kann man eigentlich gar nicht (außer man fährt jeden einzeln an und das kostet mehr Benzin). Also: Einfach mal alles online durchstöbern, Bestellung aufgeben, locals supporten und genießen.

Marktschwärmer Nürnberg-West
Beim Nürnbäcker
Fürther Str. 188 




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DELIKATESSEN. GEWINNEN. Unsere lieben Freunde von delikatESSEN haben uns wieder Feinstes zur Verfügung gestellt, das wir an euch vergeben dürfen: Gewürze von SOULSPICE.

Achtung, es wird deftig:
3x Schweinbratengewürz + Bratkartoffelgewürz
3x Pastagewürz + Holy Greek für Gyros, Feta & Co

(Wert pro Set: 13,60)

curt-Kochtipp:
Bratkartoffeln, Pasta + Gyros würzen und fertigstellen. Dann alles IN den Schweinebraten packen, gut verschnüren. Schweinebraten mit Schweinebratengewürz würzen und im Biersud über Nacht köcheln lassen.
Genießt man am besten mit Ouso und Bier. Prost Mahlzeit!
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