HEIZHAUS. Auch uns schmeckt unser Wurschtsalat gleich doppelt so gut, wenn wir wissen, dass alle fünf Geheimzutaten, die da reinkommen, voll bio sind. Und deshalb verkündigen wir mit eigennütziger, großer Freude, dass Nürnberg einen neuen Bio-Wochenmarkt bekommt. Ähnlich wie uns geht es nämlich den Leutchen vom heizhaus im Westen dieser Stadt und im Gegensatz zu uns haben die auch die Connections und den Platz, um so etwas seriös und toll auf die Beine zu stellen. Ab sofort, also unserer Kenntnis nach ist das unverzüglich, findet dieser Wochenmarkt jeden Montag von 16 bis 19 Uhr vor den heizhaus-Toren, Wandererstraße 89, Nbg, statt. Nebenbei bemerkt: Auch mal Arbeitnehmer*innen-freundliche Marktzeiten. Very good. Geben wird es Brot und Käs, Gemüse und Obst, selbstgemachten Mochi und frisch gebrühten Kaffee und noch vieles mehr. Im August pausiert der Markt und kehrt dann am 06. September wieder zurück.

Und wer dann schon vor Ort ist, kann am Montag gleich noch in die offenen Werkstätten im heizhaus gucken und sich noch was Schönes töpfern, bauen, nähen, …

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NüRNBERG, FüRTHER STR. . Der Westen zieht nach: Nachdem die Marktschwärmer bereits Nürnbergs Norden (Parks) und Süden (Südpunkt) erobert haben, folgt nun die dritte Schwärmerei. In Eberhardshof, beim Nürnbäcker (Fürther Str. 188). Franzi und Alysa, die das Ding aufziehen, haben euch eine breite Auswahl regionaler, Bio-Erzeuger*innen zusammengestellt, die euch die besten Sachen auf Bestellung dort hin liefern. Erste Auslieferung: 14.01.   >>

SüDPUNKT. Marktschwärmer, der Biomarkt auf Bestellung, breitet sich weiter aus. Als zweiter Standort in Nürnberg kommt im Dezember Hummelstein, also: die Südstadt, hinzu. In Gostenhof befindet sich die Schwärmerei in Vorbereitung. Erlangen war der Vorreiter in der Region und schwärmt nach wie vor.   >>

NüRNBERG. Die Stadt Nürnberg vergibt in Zusammenarbeit mit ebl zum achten Mal den Kochen-Essen-Wissen-Preis. Bildungseinrichtungen und Schulen können sich ab sofort mit ihrem Projekt um einen der zehn mit 1.500 Euro dotierten Preise bewerben. Dabei soll es um Themen der gesunden, nachhaltigen, ökologischen, regionalen Ernährung gehen. Im vergangenen Jahr wurde unter anderem das Spielmobil Ratz für seine mobile Pizzeria und der Stadt-Land-Kindergarten für ein Projekt, das zeigt, wie das Essen vom Acker auf den Tisch kommt, ausgezeichnet. 

Bewerbungen können bis 15. Dezember eingereicht werden, der Bewerbungsbogen findet sich auf der Homepage der Stadt Nürnberg. Teilnahmeberechtigt sind Einrichtungen mit Kindergartenkindern im Alter von 3 bis 6 Jahren, mit Hortkindern im Alter von 6 bis 10 Jahren, mit Aktivspielplatzkindern im Alter von 6 bis 14 Jahren, Kinder- und Jugendhausbesucherinnen und -besucher im Alter von 10 bis 14 Jahren sowie Schulen mit gebundener Ganztagsbetreuung.

Weil alle diese Einrichtungen in diesem Jahr unter besonders erschwerten Bedingungen arbeiten müssen, ist der Kochen-Essen-Wissen-Preis ein umso wichtigeres Zeichen und Signal, die Erziehung zu bewusster Ernährung auch in Pandemiezeiten nicht aus den Augen zu verlieren. Die Jury besteht aus Beate Barthmann vom Sozialamt der Stadt Nürnberg, Dr. Ina Zimmermann vom Gesundheitsamt der Stadt Nürnberg, Dr. Kerstin Schröder vom Jugendamt der Stadt Nürnberg, Maria Nusser und Chistine Fröhlen von ebl-naturkost, Frank Braun vom Verein bluepingu, Irini Paul von den Nürnberger Nachrichten und Christiane Stein vom Verein Soke, dem Dachverband der selbstorganisierten Kindertageseinrichtungen in Nürnberg.  >>

Vegans welcome: Am 13. und 14. April 2019 nistet sich die Öko-Messe „Veggienale & Fair Goods“ zum dritten Mal ins Ofenwerk ein. Die AusstellerInnen präsentieren Nachhaltigkeit in jeder Erscheinungsform: nachhaltiger Strom, nachhaltige Kleidung, nachhaltiges Engagement. Und natürlich: nachhaltige Ernährung auf pflanzlicher Basis vielfältigster Art. Außerdem erwarten euch spannende Vorträge, Talks, Kochshows und Workshops. Für Kids gibt’s sogar ein extra Programm. Wer dabei war, weiß: Fair ist‘s besser. Eintritt: 8 Euro, ermäßigt 6,-.

OFENWERK. Klingenhofstr.7, 90411 Nbg. www.veggienale.de

ACHTUNG: curt verlost hierfür Tickets!
Einfach eine E-Mail mit dem Betreff “Veggienale” an gewinnen@curt.de senden und Daumen drücken.
Teilnahmeschluss ist der 10. April 2019.
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Wer die berühmten Nussecken von Hildes Backwut schätzt, dessen Gaumen hat bereits Bekanntschaft mit Kai Küfner, genannt Meister Küfner, gemacht. Die Bio-Ecken in sieben Sorten (u.a. Erdnuss-Salz-Karamell) gibt es nicht nur in der Backwut, sondern in zahlreichen Cafés und Unverpackt-Läden. Wegen Erfolgs möchte der Bäckermeister nun ausziehen, in die eigene gute Backstube. Um die nötigen Euros zusammenzukriegen, läuft nun noch bis 14. April seine Crowdfunding-Kampagne. Spender erhalten Dankeschöns wie Geschenkdosen, Shirts und, freilich, Nussecken. Für 500 Euro im Jahresabo.  

MEISTER KÜFNER. www.startnext.com/meisterkuefner
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Eine Mischung aus Online-Shop und Bauernmarkt – so lautet das Konzept der Plattform Marktschwärmer. Auf der Suche nach hochwertigen Produkten von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region werden anspruchsvolle Verbraucher hier schnell fündig. Auch Nina und Kristian aus Erlangen haben sich den Marktschwärmern angeschlossen und betreuen seit Oktober 2018 ihre eigene „Schwärmerei“ in Erlangen: „Der Kunde bestellt und bezahlt online auf direkt auf der Marktschwärmer-Plattform. Die Bestellung holt er einmal pro Woche im E-Werk in Erlangen ab.“ Zum Sortiment gehören Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Brot, Honig, Käse und Molkereiprodukte sowie ausgewählte Feinkostwaren. Nina und Kristin achten bei ihren Produkten besonders darauf, dass diese bio-zertifiziert und gentechnikfrei sind. Die Mitgliedschaft in einer Schwärmerei ist für Kunden übrigens flexibel: Es gibt weder Mitgliedsbeiträge noch Mindestumsatz oder Bestellpflicht. Nachhaltige, regionale Waren per Mausklick? Ja bitte! Mehr Infos unter www.marktschwärmer.de
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