Kokoro


#Gastronomie


Luitpoldstraße 3, 90402 Nürnberg
Tel.: 0911 66486801
www.kokororestaurant.de
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Öffnungszeiten:
Di-Fr: 11-23 Uhr
So. 11:30-14:30 Uhr und 17:30-22:30 Uhr

Aus curt 02/2015:

Lange schwelten die Gerüchte, wie und mit wem es weitergeht in dem Gebäude am Klarissenplatz neben dem Neuen Museum. Im Sommer hatte das Happy Happa „wegen Betriebsurlaub“ die Türen geschlossen. Bald verdichteten sich die Hinweise, dass damit wohl der fünfte Pächter in gut zehn Jahren das Handtuch geworfen hat und das Happy Happa für immer geschlossen bleibt. Seit Januar hat an gleicher Stelle das Kokoro eröffnet, ein Sushi Restaurant der Hiro Sakao-Kette. Inhaberin Nga Nguyen hat sich bewusst die Lage im Herzen Nürnbergs ausgesucht. Die Geschichte ihrer Vorgänger schreckt sie nicht, schließlich hat sie genügend Erfahrung - mit ihren erfolgreichen Läden in Erlangen und Fürth. Die Eröffnungsfeier war zumindest ein voller Erfolg. Über 300 Gäste, darunter einige Lokalprominenz, drängelten sich in den Räumen mit der japanisch puristischen Innenausstattung. Verantwortlich in der Küche ist Sushi-Meister Atsuhito Suziki, Vater der Inhaberin, der sein Handwerk in Tokio gelernt hat. Neben Sushi gibt es auch Lecker Gebackenes, Gekochtes, Gegrilltes und Süßes aus der asiatischen Küche.

 




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