Gostenhofer Hauptstraße 58, 90443 Nürnberg
Tel.: 0157 79577402
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www.hempelsburger.de
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Öffnungszeiten:
Mo-So: 12-22 Uhr

Vielen wird diese Adresse in Gostenhof wohl noch ein Begriff sein, da einst das Gasthaus Braun dort residierte – anstatt italienischer Hausmannskost hat sich seit Juli 2014 das Hempels nun aber ganz und gar den Burgern verschrieben. Und ein bisschen auch den Holzspießen, denn die braucht es mitunter, um die Brötchenhälften vor lauter Belag stabil in der Vertikalen zu halten – scheinen ganz schöne Eumel zu sein, diese Hempels-Burger. Und weil man so auch noch ganz andere Sachen aufeinander schichten kann, als nur Hack, Ketchup und Scheibletten, ist die Zutatenliste auch um einiges umfangreicher und reicht von verschiedenen Käsesorten (Raclette-, Ziegen-, Halloumi-, Camembert, ...) oder doppelt fleischigen Ausführungen auch über vegetarische Varianten bis hin zu eher Burger-untypischen Ingredienzen wie Whiskey-Champignons oder Rotwein-Thymian-Honig-Schalotten.