Auch wenn das gute Stück so heißt - "Gastronomie in SENF" - die gelbe Würzpaste ist nicht alles, was sich in diesem Gastroführer an Kulinarischem findet. Es werden 100 Lokale in Schwabach, Erlangen, Nürnberg und Fürth beschrieben ... und damit macht dann auch der Name Sinn.

Der freie Autor Boris Braun ist manch einem vielleicht schon mit seinem Vorgängerwerk "Brauns Brauerei Atlas" ein Begriff. Nun widmet er sich - zusammen mit seiner Lebensgefährtin Ursula Drechsel - neben den "Hopfenkaltschalen" der Gesamtheit an Speis' und Trank, wie sie in unserer Metropolregion geboten wird. 100 Lokalitäten haben die Autoren ausgewählt, die Bandbreite erstreckt sich dabei vom Imbiss und der gemütlichen Kneipe über's American Diner genauso wie das gutfränkische Wirtshaus bis hin zur edlen Cocktail-Lounge und Haute Cuisine, also quasi einmal quer durch den Gemüsegarten.

Geboten wird zu jedem Etablisement ein Basisinfopaket (Angebot, Preisgefüge, Öffnungszeiten, etc.) sowie Bildmaterial und "Erlebnisbericht" der Autoren. Wie das dann aussieht, könnt Ihr hier auf dem Bild links exemplarisch an der Schankwirtschaft unserer Spezis von der Schanzenbräu begutachten.

Tillmann Grewe von der Nürnberger Zeitung findet die Idee, wie sich seinem Artikel (siehe HIER >>) entnehmen lässt, nicht sonderlich innovativ und prickelnd. Ob das nun schlimm ist, sei mal dahingestellt, geht es doch vor allem um geballte Information und Anregungen in Sachen auswärts Essen und Trinken und das darf man durchaus als gegeben ansehen.

Erfreulicher Weise ganz anders als die NZ sieht das die gewichtigere NN: LESEN.

Zu haben ist das gute Stück für 9,90 im Buchhandel oder direkt - und versandkostenfrei - zu bestellen über bestellen[at]brauereiatlas.de

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GASTRONOMIE IN SENF - Die besten 100 Restaurants, Cafés, Kneipen und Bars. GASTROFÜHRER DURCH DIE METROPOLREGION.

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