Gelbes Haus





Johannisstraße 40, 90419 Nürnberg
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gelbes-haus.de



Öffnungszeiten:
ÖZ Bar:
Mo-Sa: ab 20 Uhr


Aus curt 09/2018:

So hat sich Inhaber und Barchef Oliver Kirschner seinem 60. Geburtstag im September nicht gewünscht. Nach nun mehr fast Jahrzehnten ist Ende September Schluss für sein Gelbes Haus in der Troststraße 10 in Gostenhof, das nicht nur in Nürnberg bekannt wie eine bunter Hund ist, sondern auch national zu den Top-Adressen gezählt wird und für seine Langlebigkeit als „Bester Longseller“ mit dem fizz Award ausgezeichnet wurde. Anfang Oktober geht es dann in der Johannisstraße 40 weiter. Ein Umzug wider Willen. Nach einem Eigentümerwechsel und der ewigen Hängepartie für die Verlängerung des Pachtvertrags hat Kirschner selbst die Reißleine gezogen und den Vertrag gekündigt. Pläne, das mittlerweile zum Verkauf angebotene Haus zusammen mit anderen Mietern zu kaufen, scheiterten an den überzogenen Kaufpreisforderungen. Jetzt ist man Eigentümer des Hauses in der Johannisstraße und zieht mit möglichst viel Interieur in die Räumlichkeiten des ehemaligen vegetarisch-veganen Restaurant Chesmu, das nach zehn Jahren im Mai diesen Jahres geschlossen wurde. Deswegen werden keine Kosten – im höheren fünfstelligen Bereich – und Mühen gescheut und schon seit längerem das Gelbe Haus Stück für Stück abgetragen und an neuer Stelle wieder aufgebaut. Das Nebenzimmer ist schon seit Ende Juli weg, die Theke machte Ende August rüber nach Johannis. Der Betrieb am alten Standort geht trotzdem weiter bis zum bitteren Ende Ende September, nur eben mit kleinerer Karte.

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Aus curt 11/2014:
Ruhm und Ehre für das Gelbe Haus. Bei der diesjährigen Verleihung des fizzz-Award 2014, ausgelobt vom gleichnamigen Fachmagazin für Gastrokultur, räumte das Team um Chef Oliver Kirschner im exklusiven Gibson-Club in Frankfurt die Auszeichnung in der Kategorie „Bester Longseller“ ab. Nominiert neben dem Gelben Haus waren noch das 16-jährige Last Supper aus München und die 23-jährige Pinta Cocktailbar aus Dresden.
Voraussetzung für die Nominierung und die Wahl der Expertenjury waren nämlich mindestens „15 Jahre beständiger Betrieb als Kult-Adresse, mit der Zeit gehend ohne den Charakter aufzugeben“. Kein Problem für das Gelbe Haus, denn das gilt schon über 25 Jahre in Nürnberg als eine Adresse für gehobene Barkultur. Chef Oliver Kirschner gibt als anerkannte Whiskykoryphäe sein Drink- und Spirituosen-Know-how im Rahmen von Schulungen und Vorträgen an die Menschen vor oder hinter dem Tresen weiter. Seine Erklärung für den Erfolg direkt nach dem Sieg: „Ich will es mal so sagen. Wir sind ja nun ein bisschen berühmt, aber morgen früh geht die Arbeit ganz normal weiter. Und auch heute Abend ist die Bar geöffnet. Wir bleiben so wie wir sind: eine Bar aus Nürnberg, die ihren Gästen immer wieder aufs Neue besondere Geschmackserlebnisse in gemütlichem Ambiente bieten möchte. Ganz großen Dank an alle unsere treuen Fans, Gäste und Partner, die für uns gestimmt haben und uns täglich unterstützen.“
curt gratuliert!

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Aus curt 05/2014:
Als „zeitloser Dauerläufer“ definiert sich das Gelbe Haus selbst – das ist nicht von der Hand zu weisen, denn seit 25 Jahren in der schnelllebigen Barlandschaft mitzumischen, das will erst mal durchgehalten werden, ohne dass die Puste ausgeht. Respekt und einen herzlichen Glückwunsch dazu. Nichtsdestotrotz: 25 Jahre haben Spuren hinterlassen! So lautet zumindest das Programm, das sich Barchef Oliver Kirschner und sein Team für die Feierlichkeiten ausgedacht haben. Spur 1 (am 30. Mai): Dem old-fashioned Star der Szene, dem Gin, wird ausgiebig gehuldigt. Spur 2 (31.05.): Man zeigt Kernkompetenz und kredenzt Cocktail-Variationen vom Feinsten. Spur 3 (01.06. ab 15 Uhr): Schottischer Whiskynachmittag. Wie schon Woody Allen zu sagen pflegte: „Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Nach einer Weile braucht er einen Drink“. Und wo der herkommt, ist jetzt geklärt.

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Bar-Klassiker: Gehört zu den besten Cocktailbars in Nürnberg.




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