Mischbar I





Plobenhofstraße 1, 90403 Nürnberg
Tel.: 0911 24038777
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mischbar.net
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Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 09-21 Uhr
So: 09-21 Uhr

Aus curt 12/2019:
Aus Mischbar wird Glühbar: Ab 29.11. wärmt Euch die Mischbar in der Plobenhofstraße wieder mit leckerem Glühwein, heißem Caipi und anderen Munter-Mach-Drinks. Und sogar die Party-Christmas-CD wird angeschmissen! Zum Ausnüchtern erwarten Euch tagsüber gesunde Säfte, Bowls, Suppen & weiteres Feelgoodfood. Auch gut zu wissen: Für Mamas und Papas gibt‘s weiterhin jeden Montag das Eltern-Kind-Frühstück mit Spielbereich.
Und weil die Mischbar so einen guten Draht nach oben hat, schaut am Sonntag, den 08.12., um 16 Uhr das Mischbar-Christkind in voller goldener Montur vorbei. Die Kleinsten können hier ihren Wunschzettel abgeben oder ein kostenloses Foto machen. Glühwein und Kinder-Punsch gibt es hier ebenfalls.


Aus curt 03/2018:
Weil ihre Mischbar I am Nürnberger Hauptmarkt langsam aus allen Nähten gewachsen ist, haben sich Betty und Christoph Haberl seit Jahresbeginn der nach dem letzten Almabtrieb von der Glüh‘Alm unbestellten Fläche direkt neben der Mischbar angenommen. Knapp zwei Monate nach der Aussaat, sprich dem Umbaubeginn, trägt das Wachstum der Mischbar sichtbare Früchte. Seit Ende Februar kann man die gesunden Salate, Suppen, Currys, Säfte, Smoothies und Snacks in der neuen, größeren Mischbar genießen. Mit dem größeren Platzangebot wurde auch das Angebot auf der Speisenkarte vergrößert.

Neu dabei sind die schon aus dem Mondo Eatery by Mischbar (Königsstraße 41, Nbg) beliebten super healthy Veggie-Bowls mit z.B. Vollkornpasta oder Quinoa, genauso wie das tolle Frühstücksangebot mit ausgefallenen Breakfast-Bowls im Weckglas, klassischen Frühstücksleckereien am Morgen und warmen Sandwiches ab 17 Uhr und Craftbeer am Abend. Damit man alles noch etwas entspannter genießen kann, gibt es im Servicebereich ebenfalls einen neuen Wohlfühlmodus: Außer in der „schnellen“ Mittagszeit zwischen 11-15 Uhr mit Selbstbedienung am Tresen, wird am Tisch serviert.

Und was ist mit der „alten“ Mischbar? Die bleibt die kleine, süße Mischbar! Eis- und Kaffeemaschine und Kuchenvitrine sind nämlich nicht mit umgezogen und verwöhnen weiterhin an alter Stelle die süßen Schleckermäulchen. Ergibt viel mehr Plätze im Innenraum und ab dem Frühjahr eine herzhaft-süße Terrasse bis vor zur Museumsbrücke.


Aus curt 06/2016:
Wenn mal wieder kaum Zeit bleibt für gesunde Ernährung, dann kommen die Mischbaren I und II jetzt auch ins Haus. Einfach Mischbar, Salat oder Wrap auf foodora.de auswählen und maximal 30 Minuten später kommt der gesunden Snack angeradelt. Selberradler und Fußgänger am Hauptmarkt gönnen sich die neuen Sommererfrischler Holunderwasser, Kokoswasser oder Mango-Shake. Für den perfekten Senkrechtstart in und durch den Tag gibt es seit Kurzem Chia-Pudding, das supertrendige Superfood und Lieblingskind der Foodblogger.


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Hier werden Obst und Gemüse in verschiedenen, auch mal ungewöhnlichen Kombinationen durch den Mixer gezogen und frisch serviert, dazu kann man sich ebenfalls aus frischen Zutaten zubereitete Bagels, Salate oder Brote gönnen. Kaffee und Tee stammen aus ökologischem Anbau.

Australien, Sydney, vor ein paar Jahren: Christoph Haberl ist begeistert von der gesunden Ernährungsweise in Down Under. Bars, die Säfte aus ausnahmslos frischen Zutaten anbieten, sind dort angesagt. Nürnberg, im Sommer 2007: Haberl eröffnet die MISCHBAR. In unmittelbarer Nähe des Café Roma an der Pegnitz gelegen, bietet er hier zusammen mit Barchef Betty Liberak Säfte, Smoothies (Yoghurt-Gemüse-Obst-Cocktails), heiße Getränke, Snacks, belegte Brote, Bagels und Salate an. Die Auswahl reicht vom klassischen „frisch Gepressten" über „Powershots" wie Ginseng oder Protein hin bis zum ofenfrischen Sesam-Bagel mit Aufstrich nach Wahl.
Ein neues gastronomisches Konzept - nach Meinung des Betreibers gar ein Lifestyle, für den es in Deutschland höchste Zeit geworden ist.




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