Der Buschenschank erinnert als österreichische Weinvariante ein wenig an den Bierausschank der Kommunen in Neuhaus an der Pegnitz. Ein Weinbauer hängt einen Buschen (Zweig) über die Haustür und darf dann Wein und alkoholfreie Getränke aus eigener Produktion ausschenken.

Dazu werden kalte Speisen wie kräftiges Brot, Wurst, Käse, Schinken, Speck, verschiedene Aufstriche oder Mehlspeisen serviert. Als Karl Kerler diesen Sommer in Wiener Stadtteil Grinzing in einem Buschenschank saß, entstand die Idee, dieses heitere urbane Lebensgefühl in Verbindung von guten Weinen und einfachen, aber feinen Essen und Genuss nach Nürnberg zu bringen.

Mit der Pforte auf AEG wurde eine passender Ort gefunden. Gut erreichbar mit der U-Bahn, ob zum Ausklang des samstäglichen Stadtbummels, oder als Endstation für Nachtschwärmer. Zum Essen gibt es typische Buschenschank-Gerichte und natürlich guten Wein. A Weinderl, a rechde Jausnschaln, leiwånd!

Termin: 17.10.15 von 17-01 Uhr
www.karl-kerler.de

CAFé PFORTE
Muggenhofer Straße 135
90429 Nürnberg

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