Mano





Stabiusstraße 1, 90489 Nürnberg
Tel.: 01520 7383284
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www.mano-nbg.de



Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: 17 - 22 Uhr

Aus curt 02/2023:
Neu entdeckt und direkt ins Herz geschlossen! Unser erster curt-Besuch steht direkt im März an und wir fasten bereits seit geraumer Zeit, um das Maximum an iberischer Kochkunst und feinstem Vino in uns aufnehmen zu können. Das MANO bietet sich für einen dieser Abende an, an denen man sich voll und ganz auf Kulinarik konzentrieren und den Genuss in den Fokus stellen möchte. Nix zwischen Tür und Angel, stattdessen mal wieder richtig Zeit nehmen und am besten mit einem ganzen Schwung weiterer, hungriger Leute. All das, um die größtmögliche Tapas-Vielfalt am Tisch zu garantieren, denn dann macht es doch am meisten Laune. Die beiden Betreiber Phil und Khan geben angenehm transparent Einblick in ihre Idee und Inspiration für das Restaurant, das sich besonders durch ein nachhaltiges und regionales Konzept etabliert. Wir sind am Start!


Aus curt 12/2022:
Neueröffnung am Rennweg! Seit Oktober wird im iberischen Restaurant MANO fein aufgetischt. Phil und Khan haben sich besonders von der lebendigen Ess- und Trinkkultur der Cervejarias und Weinstuben von Porto bis Valencia inspirieren lassen. Neben Tapas gibt es auch Hauptspeisen, doch alles ist zum Teilen gedacht, denn alles will beim Blick in die Karte unbedingt probiert werden! Serviert werden authentisch iberische Speisen und Aperitivos. Besonders gut: Alle Gerichte werden mit besonderer Rücksicht auf Nachhaltigkeit und Regionalität frisch zubereitet. Ohne große Show oder kosmopolitische Attitüde gibt´s dazu saftige Naturweine.
Instagram: @mano.iberica
 




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