Weintraubengasse 2, 90403 Nürnberg
Tel.: 0911 13137340
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www.tafelzier.de
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Öffnungszeiten:
Di-Sa: 11-18 Uhr
So: 13-16 Uhr

These: Es gibt in der Stadt nur einen einzigen Laden, wo man für besonders gute Freund:innen ein süßes Gebäck kauft und eben diese guten Freund:innen sehen sofort und auf den ersten Blick, wo man das herhat. Sagenhaft schön sind die Teile vom Tafelzier, der feinen Patisserie der oben genannten jb Company, ganz nach französischem Vorbild. Ab morgens früh um 5 stehen die Konditor:innen hier in der Backstube und erschaffen kleine Kunstwerke, die noch dazu köstlich schmecken. Aushängeschild des Tafelzier sind sicherlich die Macarons, die frisch produziert und saisonal angepasst werden. Kein Zitronenmacaron im Winter, dafür Lebkuchenmacaron! Neu im Sortiment, ihr werdet es nicht übersehen, ist ein Stück Kuchen, das auf den ersten und auch zweiten Blick eine Weihnachtskugel ist. Darin verbergen sich jedoch mehrere Schichten von Mousse mit Schokolade und Tonka und ein Mandarinenkern. Kann man sich mal gönnen. Oder etwas anderes Wunderbares aus der Vielzahl an Tartes und Éclairs und Törtchen und, und, und. 
Die Einflüsse sind eindeutig französisch, die Zutaten teilweise auch, größtenteils aber regional. Die Haselnüsse kommen aus Cadolzburg, die Schafsmilch vom Archehof Gerstner.