Alla Turca





Johannis Straße 83, 90419 Nürnberg
Tel.: 0911 556260
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Öffnungszeiten:
Mo-So: 18-24 Uhr

Aus curt 03/2016:
Wieder mal ein Auszug aus den gastronomischen Geschichtsbüchern der Stadt. Diesmal Türkei. Die älteste türkische Gastronomie ist seit 1987 das Alla Turca, das nach dem Umzug seit 2001 vollständig in der Johannisstraße integriert ist. Schon immer familiengeführt findet man hier mehr als Döner aus dem Schnellimbiss-Solarium. Nämlich typisch istanbuler Küche, von Orient bis Oxident ein bunter Mix an Gewürzen und Stilen, den Eroberer, Einwanderer und Händler in der zweigeteilten Stadt in vielen Jahrhunderten hinterlassen haben. Heute würde man Fusionküche dazu sagen. Im Alla Turca könnte man auch türkische Hausmannskost sagen, denn bis auf das Eis wird alles frisch und selbst gekocht, gebruzelt und gebacken. Exklusiv in Nürnberg gibt es hier Kellerbier der Brauerei Roppelt aus Stieberlimbach. Auch lecker hintenraus im Garten, wenn es mal wieder Sommer wird.
 




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