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2 Jahre Mono |
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Mittwoch, 8. Februar 2012 |
Die gastronomische Geschichte des Hauses Grassersgasse 1, Ecke Klaragasse reicht bis ins Jahr 1837. Ganz schön traditionsreich. Seit nunmehr zwei Jahren ist hier in x-ter Generation die Monobar zuhause und hat sich längst einen festen Platz im Herzen der Liebhaber fränkischer Köstlichkeiten erobert. Am kommenden Samstag wird Jubiläum gefeiert.
„Zum Scharfen Eck“ hieß die Wirtschaft, die damals, im 19 Jahrhundert, aktenkundlich belegbar ist. Während des zweiten Weltkrieges lag die Konzession für einige Jahre brach - der Gasthof war von einer Fliegerbombe getroffen worden. 1950 wurde das Gebäude wieder aufgebaut und als „Fremdenheim Charlott“ wiedereröffnet. Aus dem Fremdenheim wurde im Laufe der Jahrzehnte ein Restaurant und im Februar 2010 die Monobar.
Hier fühlten auch wir curties uns von Beginn an zuhause. Und können es manchmal gar nicht glauben, dass so viele Gäste in so eine kleine Bar gehen. Ob das am sorgsam gepflegten Lokalpatriotismus von „Mister Mono“ Heiko Preischl liegt? Da ist die Laune auch mal kurzzeitig im Keller wenn der Club verloren hat... aber das gehört in Franken und für Franken dazu, den hier bei uns geht es um Herzensangelegenheiten und sonst um nix! Oder liegt es an der reichhaltigen Auswahl an fränkischen Bieren und Obstbränden? Jägermeister & Co wurden von vorne herein aus dem Angebot verbannt und wenn sich hier und da jemand in die Mono verirrt, der ein „Despo“ oder ähnliches ordert, wird er freundlich aber bestimmt darauf hingewiesen, dass es hier so was nicht gibt. Ist es der gemütliche Außenbereich, der einen (fast) originalen Kiosk im Freibad-Stil vorzuweisen hat? Oder sind es die zahlreichen DJs, die Tag für Tag (auch unter der Woche) für den richtigen Ton irgendwo zwischen Soul, Beat, Gitarre und elektronischen Bar-Sahnestücken sorgen?
Es gab und gibt mit Sicherheit viele gute Gründe, Heiko und seiner Mannschaft einen Besuch abzustatten. Wenn zum Geburtstag am kommenden Samstag, 11. Februar (ab 20 Uhr) auch noch ein Spanferkel im Außenbereich gegrillt wird und neben dem „normalen“ Sortiment ein eigenes Monobier - in Zusammenarbeit mit der Schwalbe Bräu - und eine eigenen Mono-Haselnuss-Edition gereicht werden, läuft hoffentlich nicht nur uns ganz gehörig das Wasser im Munde zusammen. Hier trifft man curt - hier trifft man euch! Super das. Ein herzliches curt gratuliert!
monobar.blogsport.de
[curt]
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