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Bar Corso |
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Donnerstag, 12. März 2009 |
Seit Anfang des Jahres versorgt die Bar Corso – geführt von den Gastronomen Sophie Lloyd (u.a. Zerwirk, Roeckl), Michael Dietzel (Café am Hochhaus) und Leo Kertes das Glockenbach mit feinsten Speisen und "Homemade Infusions". Letzteres sind Drinks von Andreas Kunze (ehemals Cortiina) gemischt aus z. B. Williamsbirne-Wodka und Rosmarin-Salbei-Rum. Wie das schmeckt, fragt ihr?
curt war mit dem Auto da – eine echt blöde Idee – und hat auf Alkohol verzichten müssen und dafür auch noch einen Strafzettel bekommen. Nichtsdestotrotz durften wir in den Genuss der kulinarischen Feinheiten der Tageskarte kommen: Vorzügliches Tartar mit Kartoffeln, Tomate-Auberginen-Risotto mit Büffelmozzarella und zu guter Letzt: Crème Brulée. An dieser Stelle ein Kompliment an Küchenchef Frieder Vorpahl (zuvor Cucina Legame, Kranz). Die Bar Corso verfügt über eine große Auswahl an Getränken, von Bio-Weinen, frisch gepresseten Säften, Pascucci Kaffe bis zu Tegernseer vom Fass. Wie ihr seht, es mangelt eigentlich an nichts und die Preise sind wohl mit einem Risotto für 11,90 Euro normal für Münchner Verhältnisse.
Der Wohlfühlfaktor ist hoch, schließlich macht die Einrichtung mit den betagten Eichenbalken, die aus einer 300 Jahre alten Burg aus Südtirol stammen, und den Bänken aus dem 18. Jahrhundert, schon was her. Die Bar wurde mit Leder bezogen und die zerbeulte Aluminiumfront, erinnert an die alten Milchkannen der Bergbauern.
Die Bar Corso – so neu und schon so viel Geschichte.
Bar Corso // Müllerstraße 51 // Tel. 089 242 161 15 // ÖZ: Mo-Sa 10-01 Uhr // So 10-22 Uhr |
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